?

Log in


В ресторане “Жером” продолжаются джазовые пятницы. Не ждите
шумного биг-бэнда, ухарского диксиленда и толстого ударника в
полосатых подтяжках. Все строже, спокойней, скромней. Сообразно
обстановке. Две прекрасные девушки - одна за роялем, другая с
микрофоном - негромко и по делу выдают каверы Синатры и других
уважаемых исполнителей. От еды не отвлекают, а настроение создают.
Ближайшие вечера - 16,23,30 ноября. Начало в 20-30. Ждем Вас!
Большая морская, дом 25. Тел. +7 (812) 314-64-43

Праздник Божоле Нуво


Где бы мы были без традиций? Что бы делали? Скорее всего, мы бы сидели и
придумывали их. Потому что без традиций никуда. Одна из таких вещей,
скрепляющих все прогрессивное, то есть потребляющее вино человечество -
праздник Божоле Нуво. Каждый третий четверг ноября во всем мире собираются
шумные компании, откупоривают молодое - шестинедельное вино сорта гамэ,
пьют его без счета и даже успевают обсудить, чем букет этого года отличается
от прошлого. В молодом вине практически нет танинов,поэтому уходит оно стремительно.
Присоединяйтесь к традиции. Спрашивайте Божоле Нуво во всех ресторанах Probka Family.

Phly Boyz coming to Russia!


4 декабря в Пробке и Иль Грапполо, а 5 и 6 декабря в Пробке на Цветном, у нас в гостях мои давние друзья - группа Phlyboyz. Англосаксонский квартет с пропиской в г. Ницца. Музыканты невероятно прельстительной силы. Трубадуры XXI века. С пьяной слезой и танцами на столах. Кто видел, тот помнит.

Друзья, в связи с тем, что ребята выступают всего два дня и количество желающих огромно, мы просим вас при предварительном заказе стола оставить депозит в размере 4 тыс. рублей на человека.
Сразу оговорюсь, это не плата за концерт. Эти деньги послужат нам гарантией, что вы придете и сможете на них славно поужинать.

Ваш Арам Мнацаканов 

Не забудьте забронировать столик заранее - 

Пробка не Цветном - Цветной бульвар, 2
Тел.:             +7 (495) 995 90 45      

Иль Грапполо и Пробка - ул. Белинского, 5
Тел.:             +7 (812) 273 49 04      

У Жерома новые блюда!


У Жерома новые блюда. Для начала - потрясающий куриный паштет.
Сперва думаешь, что это гусь, ну хотя бы утка, ну не бывает такой
куриная печень. Оказалось - бывает.
Полдюжины пшеничных тостов, щепоть крупной морской соли и
баночка с паштетом. Как варенье. Единолично убрать не пытайтесь.
Опасно. Тут как раз закуска для дружеского разговора под красное.
Как моему дедушке говорила в 1939м на Дальнем Востоке
внушительных размеров буфетчица, “Приходи с товарищем”.
Затем ньокки. Где найти особые задушевные слова для простых
золотистых ньокков с томатным соусом и пармезаном? И нужны ли они?
И наконец, утка. Из Франции. Утиная грудка. Розовое магре.
То есть магре розе. С инжиром. В соусе из меда и демигляса.
С кубиками картофеля, зажаренного с вешенками и чесноком.
От демигляса картошка сладкая. Да и инжир отлично справляется
с функцией какого-ниудь брусничного варенья. А вешенки,
что называется, оттеняют, оттеняют. Духовитость утки. 
Пришла осень. И снова хорошо.

Jerome (ул. Большая Морская, 25)

И по погоде...


Погода шепчет - зайди и выпей. Чего-нибудь согревающего.
Чтобы тепло коктейля растопило снег и стужу.
Что делать в таком случае? Куда податься?
А это зависит от вашего местоположения на карте города.

В Моццарелла Баре на Садовой (наб. канал Грибоедова, 64)
 вас ждут облепиховый чай с имбирем, лимонным соком и
розмарином, горячий яблочно-имбирно-миндальный
лимонад и глинтвейн. Глинтвейн - настоящий, как полагается:
красное вино, фрукты, корица и гвоздика. Будет жарко.

А в ресторане Jerome (ул.Большая Морская, 25) теперь
фирменные имбирный и облепиховый напитки.
Тоже горячие, подаются в чайниках.

В ресторане же “Лапша” (Кадетская линия, 9)
такие горячие коктейли: пунш с имбирем и лимонным сорго,
“Красный дракон” и “Матахари”.
Последние два безалкогольные, но вполне горячительные.
Согреетесь точно.


“Лапше” год. Что такое год в жизни человека - понятно. Для ребенка - вечность, для взрослого - статистическая погрешность.
В случае ресторана это отличный повод делать то, что у нас лучше всего получается, то есть праздновать.

2 ноября с 20.00 будем отмечать 1 год ресторану “Лапша”. Все как полагается, с тортом, диджеями
(группировка “Каникулы Бонифация”) и даже песенным ансамблем: поздравить “Лапшу” прямо из
телешоу “Вечерний Ургант” прикатит легендарная группа “Фрукты”.

Не забудьте забронировать столик. Приглашение на праздник можно получить
у сотрудников ресторанов Лапша.

В.О.,Кадетская линия, 9
+7 (812) 920 44 14


В ресторане Jerome шеф-повар Жером Лорье подготовил обновленное осеннее меню:
тыквенный суп с имбирем, крем-суп из зеленого горошка с беконом и яйцом,
паштет из куриной печени, утиная грудка с инжиром - все это надо пробовать
и заказывать снова и снова. 
Ул. Большая Морская, 25
+7 (812) 314 64 43

FRUKTЫ


Легендарная группа FRUKTЫ (fruktbl.ru) сегодня в Пробке на Цветном!
(Москва, Цветной бульвар, 2).
Резерв столов по тел.: +7 (495) 885 90 45

В субботу 13 октября в ресторане и винном баре Probka и ресторане Il Grappolo состоится концерт легендарной группы FRUKTЫ (ул. Белинского, 5).

Не забудьте забронировать столик в ресторане, выступление планируется в вечернее время. Подробности уточняйте в день проведения концерта по телефону ресторана  +7 (812) 273 49 04 

http://fruktbl.ru/
http://probka.org/

LIKE PROBKA FAMILY!


Друзья, теперь вы можете следить за яркой и полной вкусов жизнью наших ресторанов и в сети Instagram instagram.com/.
Добавляйтесь к нам: 
#probkafamily 
LIKE PROBKA FAMILY!
Probka Family с гордостью представляет нового шеф-повара ресторана Il Grappolo и ресторана и винного бара "Пробка" Антонио Фрезу.

Jv1agqJXy9w  

С детства он мечтал о карьере повара на круизном корабле и дослужился до того, что дважды готовил для Стинга: в родной Италии, и здесь - в Il Grappolo. Поскольку девушка у Антонио вегетарианка, дома он экспериментирует только с тофу, соей, овощами да фруктами. Зато на службе, у плиты, ловко орудует с мясом и рыбой. 

Попробовать новые блюда от Антонио Фрезы уже можно в ресторане Il Grappolo и ресторане и винном баре Probka.



Fc_3Xgyj7jU

kCk1tUgtLpk

Голосуй за Probka Family!

Друзья! Признаваться в любви приятно и полезно. В нашем случае вы можете это сделать ежедневно и онлайн, проголосовав за рестораны Probka Family в номинациях на премию Time Out «Меню и счет»: bestmenu.timeout.ru/voting/

Уже около тридцати тысяч человек сделало свой выбор. Голосуй, а то не проголосуешь!


pVfRxIh7gzA

ПРОБКУ посетил владелец и основатель винодельни Villa Maria в Новой Зеландии, сэр Джордж Фистонич. 

Он первый и единственный человек в Новой Зеландии, обладающий рыцарским званием за заслуги в области виноделия и медалью от королевы Великобритании. Вместе с сотрудниками PROBKA FAMILY сэр Джордж отметил 50-летие Villa Maria, а также принял участие в дегустации собственных вин, которые еще не появились у нас. 

Спасибо, наши поздравления.


zuykypCyfus

PROBKA теперь у вас дома!

Друзья, рады сообщить, что теперь PROBKA осуществляет бесплатную доставку по ЦЕНТРАЛЬНОМУ району, а значит теперь вы можете получить лучшие итальянские закуски, пиццу, пасту и многое другое не выходя из дома или офиса. А также любимая итальянская траттория MOZZARELLA BAR вновь расширяет границы - теперь еще и в Кировском и Центральном районах.

АКЦИЯ - минимальная сумма заказа снижена до 750 рублей.
Звоните 955 10 75 или заказывайте на сайте 
www.probka.org 

vilJGJ9Fwsc


Осень с Фруктами!

Осень с легендарной группой FRUKTЫ fruktbl.ru/ !!
19 сентября, 17 октября и 15 ноября в Пробке на Цветном (Москва, Цветной бульвар, 2).

Резерв столов по тел.:           +7 (495) 885 90 45      probka.org/

nsi7fxCKC70

Пробка номинирована!

Друзья!

Ресторан и винный бар "Пробка" вошел в число претендентов на звание ресторана с самым вкусным и роскошным меню в номинации «Высокое искусство» премии от журнала «Я Покупаю».

Поддержать любимую Пробку можно проголосовав на сайте spb.lookmart.ru/shopping-goda с 15 сентября по 31 ноября 2012 года.
Ура!


Hw7KKoVMSC0

Сезон Белых Грибов

Траттория "Моццарелла Бар" на Московском проспекте открыла Сезон Белых Грибов!

А это значит, что традиционные сезонные блюда из душистых боровиков будут радовать нас в стенах траттории и дома. Для чего не обязательно ехать в лес за грибами. Как обычно действует доставка.

Московский пр., 153
THKfSiXLYrQ



Latest Month

Ноябрь 2012
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com